孙渺然和白羽的晚自习时间早就到了，这俩妞早就打定了注意，今天晚上要逃课。

不过现在被一个老师捉住了，总是不太好。

金三也不好说什么，孙渺然和白羽，还要在人家的手下呆三年，他总不能这点面子都不给，那以后孙渺然和白羽还不光穿小鞋啊？

“让他们进来吧！把我那份给他们。”

这里都是订餐，既然十桌客人都来了，那就肯定没有多余的菜，既然做了好人，那自然要好人做到底。

“谢谢你小兄弟，以后有什么事情可以来找我，这是我的名片。”说着中年人递给了金三一张名片。

高二年级教导处主任，算是个小官，不过在高中学校里，还算是个实权人物。

金三道：“我是这家饭店的经理，以后高主任常来啊！”

“啊？哈哈哈，我到是想常来，不过您这饭店的消费太高，可不是我这个穷教书的能消费的起的，今天是没办法了，才托关系定了这么一桌，没想到居然是明天的位子，真是不好意思，今天麻烦你们了。”

“没什么麻烦的，自己人吃饭，什么时候都是有位子的，以后我这两个妹子，就要高主任多照顾了，小高，今天高主任的消费算我的，不要收他们的钱了，店里有的美食，全给他们上一份。”

做饭店的，虽然说是限量，但总会留出一两桌，以应付突发状况，要不然，很容易得罪一些实权派。

“你好。”当老师的总是不缺礼数，虽然是一个服务员，但人家也是很尊重：“小高，我们五百年前还是一家，今天就请小高多多关照了。”

“既然老板都说请客了，那我自然也不会吝啬。”

这里的服务员全是从古河镇招募的，自古古河出美女，古河镇的少女，十个有九个体态风流。

只要没有伤疤，几乎全部是美人胚子，加上语气温柔，她们说出来的话吴侬软语，十分动听。

侯钟为了招募古河的美女，可是下了大本钱。

这些普通服务员，除了工资，每个人都有店里百分之一的股份，要不然还真拴不住这些美女。

侯钟设计的这饭店，还是很有特色的，这里没有餐厅，十桌全是包间。

菜品就是那些，只要预订了，就是吃那些东西。

所以服务员也不算很忙，而厨师也不忙，菜一般是提前做好了的，只要客人来了，给他们上菜就好了。

这一家饭店，有两个服务员，一个经理，一个大厨，一个厨房助手，一个财务，就这些人。

今天经理很明显不在，不过金三听说这里的经理，是侯钟的一个小情人，现在侯钟不在，肯定是躲到别处偷情去了。

饭店里财务是外派的，属于一家财务公司的，不属于饭店的正式职工。

财务的工资也不由饭店支付，做财务的是外人，加上管理饭店的经理，两方互相节制，控制着饭店的财务，共同对董事会负责。

饭店经理和大厨，有饭店百分之三的分红，另外三人各有百分之一。

他们就是这样一个小饭店的全部职员。

而在侯钟手里，还有一只专门的保安队，负责所有店面的安全。

里面的保安，全部是金三村里的乡间子弟，他们才是这些店面的稳定力量。

不要看这金家大锅全羊差不多全是女人当家，还真没有几个人敢动她们，其原因就是侯钟手里的保安队。

那些家伙，全部修炼了金家的混元一气功，而且是从小修炼，一直坚持到现在的，虽然人数不多，可实力都很强悍，在这小城里，敢惹他们的，还真是不多。

要不然侯钟，也不可能把小城周边的几个重要城镇，全部开上了分店。

饭店里预留的房间被那高主任占据了，金三他们自然就没地方了。

他只能在饭店大堂边上，服务员休息的一张桌子上，简单吃点。

三条羊腿，三碗玄武汤，一大盘蚂蚱，还有切好了的一盆酱牛肉。

最显眼的就是那三条羊腿了，这三条羊腿虽然是在水里炖的，不过金三吃的羊腿，自然跟其他人吃的不同。

这三条羊腿在锅里炖的时间长了，等里面的水熬干，把羊腿熏得焦黄，但又不干燥，就好像将要糊锅，还没有糊的时候出锅的。

这个时候出锅的羊腿和羊排，是最好吃的，不过这种做法十分考验厨师对火候的把握，一个不小心，就有可能把整锅羊肉熬糊了。

一般是很少这么做的，只有厨师自己想吃了，才会自己做一些，金三今天来正好碰到了，虽然他也知道这种做法，可对不经常下厨的金三来说，这样考验本事的做法，他还真做不来。

这种用水煮的羊腿，看起来却像是火烤的样子，其口感就没法说了，只能用香，滑，粘几个字，来简单的概括一下。

“真好吃。”一条羊腿怎么也三四斤沉，白羽虽然要比孙渺然能吃，可这东西，女孩子吃多了会腻，所以她们最多也就啃了一半，就再也咽不下去。

“喝点汤，这汤可是用野生甲鱼的龟壳熬制的，是滋阴、补血的上品。”

“真的假的？从来没有听说过龟壳，还能滋阴补血的。”白羽不信的道。