众人讪讪一笑，也没必要装着了，坦率地说：“都是做吃食生意的，你这火锅店一开就火，咱们当然要买来尝尝，取取经。”

不好意思进店，那就叫外卖呗！

结果叫了一次又一次，叫了两次还有第三次，一家老小全都吃上瘾了。

司南顺势说到正事：“当初我说要卖方子，并非玩笑话，如今具体章程已经出来了，诸位可有兴趣一听？”

当然有！

大大的有！

众人心里抓挠挠似的，嘴上却客气道：“司小东家可想好了，真要把看家的东西拿出来？”

司南自信一笑，“我看家的东西太多了，拿出一样也无妨。”

众人皆笑。

火锅上桌，边吃边聊。

司南结合着现代的经验和大宋的实际情况，制定出两种合作方式。

第一，联名。

他把方子卖给对方，算是授权，买家可在店铺外挂上“司氏火锅，特别授权”的标识，期限十年，十年后若还想继续，就补交，若不想续便撤掉授权牌，且全国通告。

缺点是，方子的价钱不便宜，那些小食肆肯定是买不起。

没关系，还有第二种方式，加盟。

和现代的加盟店差不多，总店负责装修、培训员工，店铺可以打出“司氏火锅”的名号，方子不要钱，但是要抽红利，也是十年。

十年后可自主经营，同样需撤去“司氏火锅”的牌子。若想继续，那就接着交红利就好。

无论选哪种，方子都不可转让，更不能泄漏，这是要写在契书中的。

在座的皆是五味社中有头有脸的人物，最次的店铺也比司南这间大。一听这些条件，原本蠢蠢欲动的心顿时冷静下来。

他们不可能舍弃现在的经营，专门开一家火锅店，就算开，八成卖不过司南。因此，只能把火锅当作一道菜放在现有的店铺中，卖多卖少还不一定，若花大价钱买一个方子，着实不合适。