第145章 不安全(2 / 2)

八零小俏媳 长石 4121 字 10天前

“还没吃。”卫寒川点了点头。

“那就先进屋去歇着,稍等一会儿,马上就能好!”萧婉今天做的是二米饭,但是只是做了姐弟三人的量,幸好还有前一天蒸的发糕。

知道卫寒川刚训练完,肯定吃的会很多,就多拿了些发糕出来,放在锅里蒸上,让强子烧着火。

又去仓房拿了一块瘦肉和五花肉出来,洗净、沥水。

将瘦肉切成片,拌了些盐进去,再加入了一点味精,没有黄酒,就加了点儿萧义喝的白酒。又加了点儿酱油、生粉,抓匀后,腌制放在一边,先让它腌着。

将五花肉带着皮切片,将家里唯一能用的晒干的柿子椒泡开后,切成长条状。

把大蒜也切成片,干红辣椒切成细丝,再切了一些姜和葱。

冷锅放油,等油温达到六成热的时候,放入带皮的五花肉片,反复煸炒。直到把五花肉中的一部分肥油煸出来,五花肉片变成金黄色。

然后放入葱和姜,炒香后,即刻倒入切好的柿子椒和蒜片,放入盐、味精,继续翻炒两三分钟。

最后放入腌好的瘦肉片,略炒半分钟,再点了一些酱油,一道家常小炒肉,就香喷喷的出锅了。

萧婉把之前做好的酸菜粉条炖冻豆腐也端上了桌,一共两个菜,也没有再做别的,量上倒是足够四个人吃的。

“好了,吃饭喽!哇咔咔……真香啊!”强子蹦跳着往屋里跑。

“真好吃,姐,这个菜你以前也没给我们做过。”刚子吃的一脸的满足。

“姐现在做的菜真的是越来越好吃了!”强子嘴里塞的满满的,含糊不清的说道。

“缺少调料,不然味道会好一些。”萧婉看了看卫寒川,笑了笑说道。她能看出,卫寒川吃的也很满足的样子。

“不错!”卫寒川吃萧婉做的菜,要比他吃的那些餐馆中做的菜好吃多了。

一大盘的小炒肉,吃的一点儿没剩,连最后的一点汤汁儿都被强子泡了饭。

“姐,明天爸回来,你是不是还会给我们做些好吃的呀!得多做些,别忘了还有姐夫呢!”强子又是摸着自己圆滚滚的小肚子,倚在炕上,同时晃着一只脚丫子,提醒着萧婉。

“姐不是说做那个爆炒鸡杂吗!那个真的好吃,还有今天这个小炒肉,也是好吃的不得了。姐再做一遍这两个菜吧!”刚子这次倒没有嫌弃强子是个吃货。

“噗!明天做别的,过几天再做这两个菜给你们吃。”萧婉亮晶晶的眼里都是笑意。

“我明天一早从连队那边出发,就不过来了。”卫寒川告诉给萧婉说。

“从这边走吧!也多用不了几分钟,你走的早,部队那边应该是还不到开饭的时间,我给你做点早饭,你吃过后再走。”

萧婉紧紧看着卫寒川的眼睛,一副完全不许卫寒川拒绝的表情。

“好吧!那我六点钟再过来,你不用太早起。”卫寒川看到萧婉那带着固执和又满是关心的眼神,又觉得小姑娘是那么的可爱。

又是与每日同样的一番叮嘱后,卫寒川回了连队。

卫寒川走后,萧婉想了想,又去仓房拿了块猪肉出来,化的差不多了后,剁成馅,加入调料后打匀腌上。

将泡好的木耳也一样剁碎,最后还把面和好。

拿了两个洋葱出来备在一边,洋葱要做的时候再剁才好,不然味道就会变得很难闻。

“姐,你明早是要包饺子吗?”强子咽了咽口水问道。现在对于萧婉所做的任何东西,小家伙儿都没有抵抗力。

“不是,姐要包馄饨。”萧婉一边收拾,一边回答强子道。

“馄饨?我们家还没包过这个吃。”强子自言自语道。

没错,小月村的人,还从没有吃馄饨的习惯。

“那你们明天吃吃看,看好不好吃。”萧婉说的神神秘秘的样子,令刚子和强子已经心生无限期待。

第二天才五点钟,萧婉就已起了床。

快速的将两个洋葱切碎,和昨晚调好的肉馅及剁碎的木耳都拌到一起,拌好后就开始包起馄饨来。

周筱的手脚极其的麻利,只用了不到二十分钟的时间,就已将馄饨全部的包完。

在卫寒川到的时候,已把汤汁调好,只剩将馄饨下锅。

“调料不全,味道差了些,凑合着吃吧!”萧婉给每个人面前都摆上了一大碗热气腾腾的馄饨,卫寒川的那碗最多。

“哇……哇……哇……好吃、好吃、太好吃了!”强子一如既往的最是捧场的一个。

“这个以后也可以经常做了吃!”刚子吃的满头大汗,还不忘又像个领导般的补充道。

“很好,做的很鲜香。”卫寒川吃了满满的一大碗。

吃过饭,卫寒川没做过多的停留,直接开上车就奔往了安宁市。走前说大概会在中午的十二点半左右能回来。

刚子和强子到了时间后,也背着书包上了学。

家里只剩下了萧婉一个人,把羊、猪等所有的牲畜都喂好后,再把屋子的里里外外收拾干净,萧婉想了想,开始准备萧义他们回来后要吃的饭菜。

萧义住院的这些日子,一直都是卫寒川交待的马红军,每餐都有人把饭给送去,萧婉知道,萧义和任彩月在吃的上面肯定是不会差的。

虽是如此,萧婉仍是做着精心的准备,因为,今天也恰好是正月十五。能让卫寒川赶上和自己一家过元宵节,萧婉心里万分的高兴。

目前以这个地区的条件和生活习惯来说,还不流行吃元宵,萧婉虽然会做,但也不想做这个东西出来招眼。

将仓房里还剩下的一些猪的大骨头拿出来,用锤头将大棒骨敲碎,扔到锅里煮上,待开锅后,将浮上来的血沫子都撇掉,然后小火慢煮着。

把最后的一点儿牛肉也拿出来,又拿了些猪肉。

萧婉准备除了给萧义炖大骨头汤喝外,准备再做一个胡萝卜丝炒牛肉丝;外加一个重头戏——水煮肉;另外再做一个肉末豆腐。

之所以只做了这三个菜,是因为萧婉知道,应该是所有人都拒绝不了那道“水煮肉”的诱惑。而萧婉对于自己的这道堪称拿手的菜肴,有着足够的信心。